8 févr. 2014

Roulés de coppa au gorgonzola

Je vous propose une petite bouchée gourmande pour l'apéritif aux saveurs de l' Italie ! Prête en 2 temps, 3 mouvement, c'est un jeu d'enfant à réaliser, et en plus c'est tellement bon !!!






Je vous donne ici les quantités pour 100 g de coppa, mais n'hésitez pas à doubler les quantités. Croyez-moi, ces bouchées ne font pas long feu sur la table !






Ingrédients:


100 g de coppa
50 g de gorgonzola
40 g de fromage à tartiner (St Moret ..)



Dans un bol, écrasez les deux fromages à l'aide d'une fourchette.

Sur le plan de travail, disposez une tranche de coppa.

Sur la moitié , étalez une fine couche de fromage, pliez en deux pour former une demi-lune, puis roulez la coppa sur elle-même.





Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la coppa.

Disposez dans un plat de service, sur leur base , ou sur des cure-dents.

Bon appétit.






Si vous voulez un peu de croquant dans votre bouchée, vous pouvez y ajouter quelques pignons de pin torréfiées et écrasés grossièrement .

12 commentaires:

  1. que ca a l'air bon!!! j'adore cette idee :) j'avoue que cela me tente beaucoup, et que ca tombe bien j edois aller faire mes courses! hehehe

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  2. Miam, c'est typiquement le genre de chose que j'aime en entrée ou pour un apéro dinatoire!

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  3. Miam!! De délicieuses saveurs !! C'est une petite idée bien sympa!! Bises

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  4. (•̃‿•̃) Oh ! Qu'ils sont mignons et appétissants ces roulés !!!!! ça me donne très, très envie !! MIAM ! :)

    MERCI pour ce beau partage !
    Grosses bises d'Asie et bonne continuation !!!

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  5. Une excellente idée moi qui suis friande de coppa

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  6. tout simple mais je suis sure que
    c'était un régal . bon dimanche !

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  7. Une petite bouchée goûteuse pour l'apéritif. Merci pour cette jolie recette. ^^

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  8. ideal pour l'apéro tes roules !
    allez hop on fait un petit tour en Italie ... j'adore, bizzz

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  9. J'ai eu testé des roulés similaires ai début de mon bloc et c'était délicieux ! N'hésite pas à participer à mon petit concours ;) bises

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  10. Superbe idée ces petits roulés ! merci ! bises

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