tag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post749256837913231822..comments2023-10-26T09:24:59.316+01:00Comments on une aiguille dans l' potage: Macarons au saumon et poivre noirLou Une aiguille dans l'potagehttp://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-66958124298459977092017-01-02T17:49:34.342+00:002017-01-02T17:49:34.342+00:00En utilisant le fromage de Mme Loïk ce week-end, j...En utilisant le fromage de Mme Loïk ce week-end, je me suis rendu compte qu'il était plus sec que le St Morêt et en effet, ma garniture était épaisse. Je vais annoter la recette en cas d'utilisation de St Morêt). bises.Lou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-55857923762144377632016-12-30T14:48:12.349+00:002016-12-30T14:48:12.349+00:00Merci pur ta réponse Lou ! J'ai depuis réféchi...Merci pur ta réponse Lou ! J'ai depuis réféchi et je pense que ça vient du fromage. J'ai pris du st moret mais il est vrai qu'avec les quantités que tu as données j'ai trouvé cette "ganache" un peu liquide. Je l'aurais préféré plus compacte. Mon réfrigérateur est aussi un froid ventilé ça ne vient donc pas de là ! C'est bête oui car compte tenu du travail que ça représente j'ai peur de commencer ! Il faudrait les fourrer au dernier moment mais en général lorsque l'on reçoit on a autre chose à faire !! Enfin ça m'a permis tout de même d'y goûter et c'est fort bon !! J'en avais fait aussi avec de la crème de roquefort ils m'avait plu aussi au niveau du goût mais ont terminé pareils... Bisous Lou !! merci encore pour cette découverteGuthttps://www.blogger.com/profile/18229180903803706222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-28772163607156311042016-12-30T14:03:07.512+00:002016-12-30T14:03:07.512+00:00Quel dommage ! je suis contrariée que tes macarons...Quel dommage ! je suis contrariée que tes macarons se soient ramollis, surtout vu le boulot que ça demande! Moi j'ai conservé les miens plusieurs jours au frigo sans problème. j'ai un frigo à froid ventilé, c'est peut-être moins humide. Les <br />macarons craignent l'humidité, mais dans une boite hermétique, ça aurait dû aller; à moins que ta préparation au saumon ait été trop liquide. J'avoue que j'aurais bien allégé la préparation avec un petit suisse, mais j'avais peur de l'humidité que ça aurait pu apporter. A part ça , je ne vois pas trop . En tous cas, merci de ton retour d'expérience.<br />Gros bisous et joyeuses fêtes de fin d'année. Lou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-67643601664065266332016-12-28T10:24:52.497+00:002016-12-28T10:24:52.497+00:00Coucu Lou ! j'ai voulu les faire lundi dernier...Coucu Lou ! j'ai voulu les faire lundi dernier où je recevais, mais j'ai eu la triste surprise le lendemain lorsque j'ai sorti la boite du frigo de voir qu'ils étaient devenus tous mous ! impossible de les présenter ! Je les avais fourrés la veille et mis dans une boîte en fer au frigo, j'en aurais pleurer car ils étaient tout beaux !! tu as un conseil à me donner ? <br />Bisous bisousGuthttps://www.blogger.com/profile/18229180903803706222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-28179113414482769892016-12-21T17:47:21.197+00:002016-12-21T17:47:21.197+00:00Jamais goûté en version salée mais ça doit être bi...Jamais goûté en version salée mais ça doit être bien bon<br />Biseslatabledeclara.over-blog.comhttps://www.blogger.com/profile/08288754794124104792noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-10600283300375239102016-12-19T14:05:42.930+00:002016-12-19T14:05:42.930+00:00Cela doit être absolument délicieux... par contre,...Cela doit être absolument délicieux... par contre, je n'aurais jamais le courage de m'y attaquer, mdr...coKohttps://www.blogger.com/profile/04396648073099881471noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-57510174262261831072016-12-15T08:52:00.017+00:002016-12-15T08:52:00.017+00:00Très sympathique idée ces macarons salés !Très sympathique idée ces macarons salés !LadyMilonguerahttp://unsiphonfonfon.ladymilonguera.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-90470875896022876972016-12-14T08:59:42.609+00:002016-12-14T08:59:42.609+00:00C'est un peu déroutant au premier abord en cro...C'est un peu déroutant au premier abord en croquant dans la coque, le goût sucré surprend, bien que la présence du poivre l'atténue (tu peux aussi le replacer par du piment d'Espelette), mais après tu apprécies la texture et le goût de l'ensemble. Bon, on en mange pas des tonnes et bien entendu, ça ne plait pas à tous. C'est un choix risqué mais qui "en jette" sur une table ! bises Lou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-63391525865791562016-12-12T20:36:39.932+00:002016-12-12T20:36:39.932+00:00je n'ai jamais gouté de macarons en version sa...je n'ai jamais gouté de macarons en version salée je serai bien curieuse d'y gouterles petits plats de Béahttp://lespetitsplatsdebea.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-53101215976097456782016-12-12T07:30:32.333+00:002016-12-12T07:30:32.333+00:00Superbes !! Un bel apéro festif, les couleurs sont...Superbes !! Un bel apéro festif, les couleurs sont belles aussi ! BisesBrigitte / Les filles à tablehttps://lesfillesatable.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-66024866843919668762016-12-12T05:29:17.927+00:002016-12-12T05:29:17.927+00:00Bonne idée pour les fêtes !!Bonne idée pour les fêtes !!virginie moreauhttp://virginiemoreau.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-4195088122223443502016-12-11T23:34:36.679+00:002016-12-11T23:34:36.679+00:00C'est beau et cela a l'air délicieux.Super...C'est beau et cela a l'air délicieux.Super idée pour les fêtes.<br />Bonne nuit<br />Bises<br />ElyElyhttp://labulledely.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-88443180540694364262016-12-11T21:20:11.175+00:002016-12-11T21:20:11.175+00:00Une pure merveille ces macarons !! Bisous Une pure merveille ces macarons !! Bisous Biscuitspassion.canalblog.comhttps://www.blogger.com/profile/16647545899627466623noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-65383121348018028882016-12-11T18:22:18.286+00:002016-12-11T18:22:18.286+00:00Ravie que la recette te tente ! BisesRavie que la recette te tente ! BisesLou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-91231680928069777122016-12-11T18:21:54.260+00:002016-12-11T18:21:54.260+00:00J'espère qu'ils te plairont! Reviens m'...J'espère qu'ils te plairont! Reviens m'en donner des nouvelles !<br />bisesLou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-3947979340469061852016-12-11T18:19:34.648+00:002016-12-11T18:19:34.648+00:00Ces macarons m'ont donné envie de me lancer da...Ces macarons m'ont donné envie de me lancer dans des versions sucrées dans les semaines à venir , c'est vrai que le croquant des coques et le moelleux de la garniture est vraiment très agréable!<br />bisesLou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-82293633880237519752016-12-11T18:17:44.077+00:002016-12-11T18:17:44.077+00:00Moi non plus, je ne suis pas une pro, mais en pers...Moi non plus, je ne suis pas une pro, mais en persévérant, ça vient !Lou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-66403606349228772872016-12-11T17:39:43.464+00:002016-12-11T17:39:43.464+00:00Hummmm, dommage pour moi je suis plutôt nulle null...Hummmm, dommage pour moi je suis plutôt nulle nulle en macarons !!! il faut vraiment que je tente un nouvel essai....Céline de Cocottes et Campagne...http://cocottesetcampagne.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-31825748691603120452016-12-11T17:32:52.157+00:002016-12-11T17:32:52.157+00:00Ils sont carrément irrésisitibles et ils me tenten...Ils sont carrément irrésisitibles et ils me tentent beaucoup !! J'ai été dans ma période macarons où j'en ai faits toutes les semaines ! je n'aurais pas du arrêter, j'ai l'impression que j'ai perdu la main.. c'est peut être l'occasion de réessayer ? merci Lou gros bisousGuthttps://www.blogger.com/profile/18229180903803706222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-89997958557078316762016-12-11T17:30:39.468+00:002016-12-11T17:30:39.468+00:00Ils sont absolulent superbes tes macarons ma petit...Ils sont absolulent superbes tes macarons ma petite Lou. Je mets ta recette de côté, je la teste demain. BisesNathaliehttp://cestnathaliequicuisine.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-44403002808135783772016-12-11T16:47:26.133+00:002016-12-11T16:47:26.133+00:00J'adore les mélanges sucré-salé. J'adore l...J'adore les mélanges sucré-salé. J'adore les macarons. J'adooooore le saumon.... Ta recette est faites pour moi c'est sûr :-) !!!Geek Balsamiquehttp://www.geek-balsamique.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-87849134878032179232016-12-11T16:37:12.349+00:002016-12-11T16:37:12.349+00:00très jolie réalisation! bonne soiréetrès jolie réalisation! bonne soiréethithoadhttp://lesdelicesdethithoad.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-29031354622346364202016-12-11T14:00:58.337+00:002016-12-11T14:00:58.337+00:00Comme ils sont beaux, j'aime beaucoup la coule...Comme ils sont beaux, j'aime beaucoup la couleur.<br />Bon dimanche, bises.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-11057692487868187612016-12-11T12:32:36.046+00:002016-12-11T12:32:36.046+00:00hummm qu'ils sont beaux !!! et sans doute bons...hummm qu'ils sont beaux !!! et sans doute bons<br />Bon dimanche<br />bisous<br />rosarosahttp://rosaculinaire.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-79600623230687662392016-12-11T12:28:30.007+00:002016-12-11T12:28:30.007+00:00waouuuh ils sont superbes !!! bisouswaouuuh ils sont superbes !!! bisousmelie melo en cuisinehttp://www.meliemeloencuisine.comnoreply@blogger.com