tag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post5592859686217126548..comments2023-10-26T09:24:59.316+01:00Comments on une aiguille dans l' potage: Bûche chocolat dulcey, insert mangue-passionLou Une aiguille dans l'potagehttp://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comBlogger39125tag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-82021506449860730552018-12-27T20:36:51.558+00:002018-12-27T20:36:51.558+00:00Pas de soucis; il m'arrive aussi de mal lire l...Pas de soucis; il m'arrive aussi de mal lire les recettes ..;mais aussi de faire des erreurs lorsque je tape mes textes ! Lou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-1582175189864650712018-12-26T23:10:08.417+00:002018-12-26T23:10:08.417+00:00Roooo! L'aiguille etait donc dans mon grammage...Roooo! L'aiguille etait donc dans mon grammage du coup lol!!!!<br />Quand tu es persuadée de quelque chose... je ne sais pas pourquoi je n'ai pas vue le "g" juste pour la gélatine!!! Bon je la referai alors car les saveurs me plaisent beaucoup.<br />Desolé Lou d'avoir mis en doute ta recette.Jasmine 974https://www.blogger.com/profile/05948563673065780100noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-1226561208143688492018-12-26T22:08:22.339+00:002018-12-26T22:08:22.339+00:00Bonsoir, les doses de la recette sont données en g...Bonsoir, les doses de la recette sont données en grammes, soit 4 g pour l'insert mangue et 6 g pour la mousse ( on trouve des feuilles de 1 et 2 g, c'est pour cela que je précise la dose en grammes). Si vous avez confondu grammes et feuilles, il est possible que vous ayez mis le double de gélatine et en effet, dans ce cas la texture ne devait pas être top !<br />Cordialement, LouLou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-17954888414184621072018-12-26T21:05:37.059+00:002018-12-26T21:05:37.059+00:00Bonjour, j'ai réalisé votre buche pour Noël le...Bonjour, j'ai réalisé votre buche pour Noël le résultat n'etait pas là!!! Quand vous dîtes 4 ,6 feuilles de gélatine a quoi ça correspond en grammes car avec mets feuille de gélatine c'était vraiment trop pris du coup la texture n'était pas top et l'aspect ne faisait pas mousse.<br />Heureusement que j'avais fait une seconde bûche que je maitrisais au cas où.<br />Merci par avance pour votre réponse Jasmine 974https://www.blogger.com/profile/05948563673065780100noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-36998325564186051832018-12-23T18:22:28.321+00:002018-12-23T18:22:28.321+00:00Oups, on les mixe grossièrement et les mélange aux...Oups, on les mixe grossièrement et les mélange aux noisettes pour la dacquoise; je modifie .Lou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-91310938175053290692018-12-23T18:17:32.732+00:002018-12-23T18:17:32.732+00:00Oui, bien sûr Oui, bien sûr Lou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-7195904772655380462018-12-22T09:20:42.854+00:002018-12-22T09:20:42.854+00:00Bonjour :)
Pensez vous qu’il est possible de fair...Bonjour :) <br />Pensez vous qu’il est possible de faire un glaçage miroir dessus ? Camillehttps://www.blogger.com/profile/10809675277232013542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-61134716248746904732018-12-20T11:01:35.494+00:002018-12-20T11:01:35.494+00:00Je suis en train de faire cette superbe bûche, mai...Je suis en train de faire cette superbe bûche, mais que fait-on des noix de pécan? Merci<br />MARIEBEL44https://www.blogger.com/profile/03702885316789328793noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-85209260852313647012018-12-19T21:16:27.091+00:002018-12-19T21:16:27.091+00:00Je ne pense pas qu'il soit souhaitable car la ...Je ne pense pas qu'il soit souhaitable car la mousse au siphon, moins ferme, risque de retomber avant d'être congelée.Lou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-40060025978955562472018-12-19T07:38:24.612+00:002018-12-19T07:38:24.612+00:00Bonjour,
J'aimerais faire ta bûche mais est-i...Bonjour,<br /><br />J'aimerais faire ta bûche mais est-il possible de faire la mousse dulcey au siphon?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13562682279683311265noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-46123240092513810412017-12-28T17:27:15.940+00:002017-12-28T17:27:15.940+00:00Elle est bien jolie ta bûche !!!Elle est bien jolie ta bûche !!!LadyMilonguerahttp://unsiphonfonfon.ladymilonguera.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-13965989498630617952017-12-19T19:51:08.404+00:002017-12-19T19:51:08.404+00:00oui, bien sûr, il n'en sera que meilleur car à...oui, bien sûr, il n'en sera que meilleur car à votre goût; les fruits doivent mûrs je dirais 180 g de chair de mangue et 2 à 3 fruits de la passion; un peu de sucre. Lou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-86898776144805071492017-12-18T16:33:54.456+00:002017-12-18T16:33:54.456+00:00Superbe !!!! L insert avec de vrai mangue et fruit...Superbe !!!! L insert avec de vrai mangue et fruit de la passion est possible ? Si oui quelles sont les quantitees ? MerciAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-5779304937309171562017-12-05T08:26:46.616+00:002017-12-05T08:26:46.616+00:00Quel travail, c'est superbe Lou. Ta bûche est ...Quel travail, c'est superbe Lou. Ta bûche est de toute beauté et le visuel est super joli. BisousChrystelhttp://christelle56.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-33766304051510206752017-12-04T18:58:19.943+00:002017-12-04T18:58:19.943+00:00Génial, je file vois ça ! BisesGénial, je file vois ça ! BisesLou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-3688323888110094162017-12-04T18:29:17.152+00:002017-12-04T18:29:17.152+00:00Le moule diamant est vraiment superbe; le résultat...Le moule diamant est vraiment superbe; le résultat doit être top avec un glaçage.Lou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-64464633351199207482017-12-03T12:34:01.588+00:002017-12-03T12:34:01.588+00:00Elle est vraiment jolie, et cette petite acidité, ...Elle est vraiment jolie, et cette petite acidité, ça doit être au top !Mélina & Chocolathttps://www.blogger.com/profile/15155258152488907574noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-22765500440962024082017-12-03T12:11:46.743+00:002017-12-03T12:11:46.743+00:00Tes réalisations sont sublimes Lou. Ta bûche est p...Tes réalisations sont sublimes Lou. Ta bûche est parfaite. Tes boudins blancs, plus haut, sont aussi magnifiques même si je ne mange pas de viande, le visuel est vraiment réussi. Geek Balsamiquehttp://www.geek-balsamique.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-42865725000120259532017-12-02T19:11:54.024+00:002017-12-02T19:11:54.024+00:00Wow c'est très beau Lou! Ta bûche est magnifiq...Wow c'est très beau Lou! Ta bûche est magnifique! Avec les fêtes de fin d'année, il fera un bel effet!<br />Lou, je viens de publier ton gâteau aux pommes 54321, nous nous sommes bien régalés. Ca sera désormais un grand classique chez moi. Merci et agréable fin de journée pour toi! GROS BISOUSMalika A. Blackhttp://www.cuisineculinaire.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-21426686630590909972017-12-02T09:01:55.744+00:002017-12-02T09:01:55.744+00:00Cette bûche est superbe, on dirait qu'elle a é...Cette bûche est superbe, on dirait qu'elle a été achetée dans le commerce tant elle est parfaite! Les parfums ont l'air délicieux en plus!Not parisiennehttp://www.notparisienne.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-49101708164309756732017-12-02T07:16:05.059+00:002017-12-02T07:16:05.059+00:00Splendide et le mélange des saveurs doit être extr...Splendide et le mélange des saveurs doit être extra! J'ai moi aussi acheté un moule silkomart pour les fêtes (celui façon diamant). Bon week endVite fait...bien cuisine - Emelinehttps://vitefaitbiencuisine.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-12233711369306010562017-12-01T20:51:01.469+00:002017-12-01T20:51:01.469+00:00Waouh, c'est magnifique ! Une bûche de pro, je...Waouh, c'est magnifique ! Une bûche de pro, je veux le même moule ;) J'adore ta touche exotique avec l'insert à la mangue. Il faut que je me lance également dans ce genre de recette, c'est beau, c'est bon, parfait pour les fêtes ! Bisous. Marlyzehttp://marlyzen.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-63784147807740665222017-12-01T20:48:38.160+00:002017-12-01T20:48:38.160+00:00Morte de rire ! je suis très bien chez mi, mais ce...Morte de rire ! je suis très bien chez mi, mais ce serait un plaisir de t'avoir comme testeuse officielle !<br />Gros bisousLou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-78038845104504850052017-12-01T20:36:14.708+00:002017-12-01T20:36:14.708+00:00Merci beaucoup Gloria.Merci beaucoup Gloria.Lou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8417919919165324246.post-90540906328158124632017-12-01T20:35:47.997+00:002017-12-01T20:35:47.997+00:00Comme tu le dis !
BisesComme tu le dis !<br />BisesLou Une aiguille dans l'potagehttps://www.blogger.com/profile/11665639167096930975noreply@blogger.com